CROWN TOOLS Cryogenic ラウンドノーズスクレーパー
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CROWN TOOLS Cryogenic ラウンドノーズスクレーパー

¥8,250 税込

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お皿やボウルなどの内側の表面を整える際に重宝するラウンドノーズスクレーパーです。 【特徴】 刃物の産地であるイギリス シェフィールドの老舗刃物メーカーCROWN TOOLSのCryogenic(クライオジェニック)シリーズ。 一般的なM2ハイス鋼をクライオジェニック(極低温)処理を施すことで金属の組成を強固にし、通常のM2ハイス鋼の刃物より切れ味がよく、長切れするのが特徴です。 性能の違いは明らかですが、一般的なM2ハイス鋼の刃物との価格差もほぼないため、これから始める方や買い替えを検討している方は、スタンダードとしてクライオジェニックシリーズをそろえることをお勧めします。 【呼びサイズ】 3/4inch 【実寸サイズ】 刃物巾: 25mm 刃物厚: 6mm 刃物長: 167mm ハンドル長:254mm 全長: 425mm